Jardin

Variétés d'aubergines longues et minces

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En choisissant une variété d’aubergines à planter, les jardiniers sont d’abord guidés par leur goût et par ce qu’ils vont utiliser du fruit. Pour faire pousser une culture polyvalente, appropriée pour la rôtissage, la cuisson au four et la mise en conserve, essayez de cultiver des variétés à fruits longs. Elles sont tendres et agréables au goût, la peau ne présente pas une amertume caractéristique, et les derniers hybrides, élevés par des éleveurs, sont non seulement bien conservés, mais aussi congelés.

Cultiver de longues aubergines

La plantation et la culture de variétés longues ne sont que légèrement différentes, mais elles diffèrent encore de l’habitude. Ces plantes sont thermophiles et adorent planter dans un sol dégagé par temps chaud. Mais avant de choisir un endroit pour transférer les plants, vous devez prendre en compte quelques points.

Si vous plantez des semis dans le sol après les racines et les melons, la terre doit être ameublie et fertilisée. Pour ce faire, 10 kg d’humus végétal et animal ajoutent 50 à 60 grammes de superphosphate et 10 à 15 grammes de potassium. L'engrais est appliqué sur le sol à la fin de l'automne, lorsque les racines et les melons sont enlevés et que le travail sur l'assouplissement du sol pour l'hiver commence.

Attention! Rappelez-vous que les plants d’aubergine doivent être plantés dans un nouvel endroit à chaque fois. Retourner la plante dans la zone du jardin, où elle a grandi ne peut pas être antérieure à 3-4 ans.

Avant de transférer les semis de longues aubergines en pleine terre ou en serre, le hersage est nécessaire au printemps. Ces travaux ont lieu mi-mars ou fin mars, lorsque le sol est complètement sec et sec. En avril, dans les endroits où il y aura des lits avec des aubergines, entrez dans l'urée (engrais azoté).

Cultiver des plants à partir de graines

Une longue variété d'aubergines, comme d'habitude, peut être cultivée à partir de graines. Le matériel de plantation avant le semis est calibré et désinfecté. Pour sélectionner des semences saines, il est nécessaire d'immerger tout le matériel de plantation dans une solution saline. Après 3 minutes, les graines corsées vont couler au fond et le flotteur creux. Les grains sélectionnés sont lavés plusieurs fois à l’eau courante chaude, puis séchés à la température ambiante pour être étalés sur une serviette en coton.

Les graines d'une variété longue avant de planter dans le sol doivent être germées. Pour ce faire, versez le matériel de plantation calibré dans un plat peu profond ou une soucoupe, recouvrez-le d'une couche de papier filtré imbibé d'un stimulateur de croissance. Une assiette avec des graines doit être placée dans un endroit chaud. Après 3-5 jours, ils devraient rouler.

Dans la serre

Si vous souhaitez faire pousser des plants dans une serre ou dans une serre - le substrat pour les plants doit être préparé à l'avance. Pour cela, le sol est recouvert d'une épaisse couche de fumier (10-20 cm) et laissé pendant 2-3 semaines. Début mars, le matériel de plantation peut être semé dans un tel sol. En outre, toutes les parties en bois d’une serre ou d’une serre sont traitées avec une solution à 10% d’eau de javel ou de chaux fraîche.

C'est important! Bien calculer le temps de planter des graines pour les semis. Il faut compter au moins 2 mois entre le moment où se produisent les premières pousses et le transfert des plantules de longues variétés d’aubergines en pleine terre.

La température dans la serre pendant la croissance du support des semis se situe entre 23 et 250C. Tant que les plants sont en serre, la température est régulée comme suit:

  • Heureux - 18-200C;
  • La nuit - 12-160C.

Les jardiniers expérimentés savent à quel point il est important de conserver un système racinaire d'aubergine solide pendant le processus de transplantation. Par conséquent, la croissance de jeunes plants dans une serre ou une serre est considérée comme optimale pour obtenir des plantes saines et résistantes aux maladies.

Dans des conteneurs de débarquement

Pour obtenir une récolte savoureuse et riche, le matériel de plantation de longues variétés d'aubergines est planté dans des récipients de plantation d'humus et de tourbe. Le substrat pour les semis préparé à partir du calcul de:

  • Humus - 8 parties;
  • Sodland - 2 parties;
  • Korovyak - 1 partie.

Tous les composants sont soigneusement mélangés et laissés au repos pendant 1-2 jours. Ensuite, 50 grammes de superphosphate, 10 grammes d'urée et 5 grammes de potassium sont ajoutés à 1 seau du substrat résultant. L'amorce obtenue est introduite dans des récipients de manière à occuper 2/3 de son volume. Les graines plantées y sont plantées et saupoudrées d'une couche de sol de 1 cm.Les plantules sont arrosées le matin, une fois par jour, et après quelques jours si nécessaire, le sol frais est versé dans des pots.

Dès que les plants de la longue aubergine sont cultivés, renforcés et prêts à être transférés dans le lit de jardin, le sol du sol dégagé est préparé pour la plantation. Pour ce faire, il est fertilisé avec n'importe quel engrais superphosphate à raison de 250 g pour 1 m.2.

Comment faire pousser des plants d'aubergine "Long purple"

De toutes les variétés longues de la variété d'aubergine "Purple Long" est la plus célèbre du territoire de la Russie centrale. Envisagez de cultiver des plants de longues aubergines sur l'exemple de cette variété.

Tout d'abord, il faut dire que toutes les longues aubergines ont besoin d'une alimentation régulière. Ceci s'applique aux semis et à la plante elle-même, jusqu'à la pleine maturité de la culture.

Pour les variétés de semis "Long purple", utilisez l'engrais suivant (pour 1 seau d'eau):

  • Sel de potassium 15-20 g;
  • Sulfate d'ammonium - 20-25 gr.

Parmi les engrais organiques, lors de la culture de longues aubergines, les jardiniers utilisent du lisier, des fientes d'oiseaux et de la molène. Dans le même temps, les fientes d'oiseaux ou la molène avant le début de la fermentation sont préalablement fermentés en vrac pendant 7 à 8 jours. La masse obtenue est diluée avec de l'eau, dans le rapport suivant:

  1. Une partie des fientes d'oiseaux sur 15 parties d'eau;
  2. Une partie de molène 5 parties d'eau;
  3. Une partie de la boue dans 3 parties d'eau.

Il est recommandé de nourrir les jeunes plants de longues variétés d'aubergines en alternant engrais organiques et engrais azotés.

La première fois que les semis sont fertilisés 7 à 10 jours après l’apparition des premières pousses, la seconde est effectuée dans 10 jours supplémentaires.

C'est important! Après chaque procédure d'alimentation, les jeunes aubergines doivent être arrosées avec de l'eau propre et décantée.

Deux semaines avant la transplantation de variétés de "Long Purple" dans le sol, les plants doivent être durcis. Si vous cultivez des plants dans une serre, le cadre est d'abord ouvert pendant 1 à 2 heures, puis, en augmentant progressivement le temps, le durcissement peut durer jusqu'à 8 à 10 heures par jour. Il est très important de prendre en compte la température de l'air. Si le printemps est en retard et que la température atteint à peine 10-12 heures de l'après-midi0C, le temps de durcissement doit être réduit.

2-3 jours avant de transférer les plants, assurez-vous de traiter les aubergines avec une solution de sulfate de cuivre (50 grammes de substance sont pris dans un seau d'eau). Cela empêchera le développement possible de maladies fongiques.

En pleine terre, la variété Long Purple n'est plantée que lorsque le plant a atteint sa pleine croissance et qu'il possède au moins 5 ou 6 feuilles à part entière.

Attention! Rappelez-vous le moment du transfert des semis! Si vous gardez les plants d'aubergines dans une serre pendant au moins 5 à 7 jours, cela affectera considérablement la saison de croissance et la quantité de récolte.

Aubergine "Longue Pourpre" fait référence aux meilleures variétés à maturation précoce et productives. Le terme de maturation du fruit est de 90-100 jours, la hauteur du buisson ne dépasse pas 55-60 cm.

Les fruits dans la période de maturité complète atteignent une longueur de 20-25 cm, ont une couleur pourpre foncé. Le poids d'une aubergine - 200-250g. Le grade a un excellent produit et goût, il est largement utilisé dans la mise en conserve et le salage. Un trait distinctif de la variété est une longue saison de croissance avec un rendement «amical» en fruits.

Les meilleures variétés de longues aubergines

Aujourd'hui, sur les étalages des magasins et des marchés, vous pouvez voir un grand nombre de graines d’aubergines, une variété de formes et de couleurs. Parmi eux figurent les longues aubergines recommandées pour la plantation dans les régions du sud et de la Russie centrale. Voici quelques variétés connues des agriculteurs en raison de leur rendement élevé et de leur excellent goût.

Banane

La variété fait référence à la maturation précoce. La période de maturation des fruits est de 90 à 95 jours à compter de la levée.

Résistant à l'abaissement de la température dans l'air et sur le sol, aux maladies virales et fongiques. Les semis peuvent être cultivés à la maison et dans une serre en pleine terre.

Le poids moyen des fruits est de 150 à 170 grammes et leur longueur peut aller jusqu'à 25 cm.Une particularité de l'aubergine: le fruit, lorsqu'il est mûr, est légèrement courbé et ressemble à la forme d'une banane.

Le plus doux

Cette variété appartient à la maturation moyenne. Les récoltes dans les régions chaudes commencent à être récoltées début août, dans les régions septentrionales, au début et à la mi-septembre. La longueur du fœtus est de 20-22 cm et son diamètre atteint souvent 6-7 cm pour un poids moyen de 200-250 grammes. Particularités de la variété: les arbustes en pleine terre poussent dans des tailles allant jusqu'à 100-120 cm. C'est pourquoi, au cours du processus de croissance et de fructification, la plante a besoin d'une jarretière.

Long violet

La variété rappelle visuellement le "Long Purple", avec une seule différence: son fruit est plus léger et plus mince. Aubergine se réfère à la mi-saison. Le buisson atteint 60 cm. Les fruits atteignent une masse de 200 à 220 g et leur longueur jusqu'à 20 cm au cours de la maturation. La variété a un goût élevé, des caractéristiques commerciales et une résistance aux changements de température. Les semis ont recommandé de pousser dans des serres à film.

Longue pop

Une nouvelle variété de longues aubergines avec des rendements élevés. Aubergine se réfère à la période de maturation précoce, 60 à 70 jours à compter de la première pousse. Dans les régions méridionales de la Russie, les premiers fruits peuvent être obtenus à la mi-juillet. La hauteur du buisson ne dépasse pas 60-70 cm, la masse moyenne du fruit est de 250 grammes, sa longueur est de 20-25 cm et l’épaisseur de chaque spécimen peut atteindre 8-10 cm.

Scimitar F1

Cet hybride appartient à la mi-saison. Période de maturation complète - 95-100 jours. La plante peut atteindre 80-90 cm de hauteur. Par conséquent, lors de la croissance de Yatagan, soutenez sa jarretière. Les fruits sont noirs, lilas avec une pulpe blanche juteuse. Le poids moyen des fruits est de 180-200 g, longueur - jusqu'à 20 cm.

Roi du nord

Une variété de longues aubergines, élevées par des éleveurs spécialement pour les régions du nord de la Russie. "King of the North" résiste aux coups de froid et aux vents. La variété fait référence à la mi-saison. Les semis doivent être cultivés uniquement dans des conditions de serre. Au cours de la maturation complète, les aubergines peuvent atteindre 30 cm de long et 8-10 volumes. Le poids moyen du fruit - 250-300 gr.

Conclusion

En choisissant de planter de longues variétés d'aubergines, veillez à respecter les recommandations du fabricant spécifiées dans les instructions. Comment il est préférable de grandir de longues aubergines savoureuses vous regardez la vidéo:

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