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Formation de tomates en plein champ

La culture de tomates en plein champ a ses propres règles et secrets. L'une des étapes importantes est la formation d'un buisson ou de pousses latérales à pincement. Tous les jardiniers n’utilisent pas la méthode pasynkovaniya. En conséquence, la culture n’a pas le temps de mûrir ou les rangées de tomates sont trop épaisses et commencent à faire mal.

Ce qu'il faut, c'est pincer les pousses latérales sur les arbustes de tomates, comment bien coller la tomate en plein champ et comment les méthodes de formation dépendent du type de plante et de sa variété - le tout dans cet article.

Qu'est-ce que pasynkovanie

La tomate est très ramifiée, de nouvelles pousses, feuilles, fleurs et ovaires y apparaissent constamment. Les pasonas sont appelés des boutons végétatifs (dormants), situés à l'aisselle des feuilles. Jusqu'à un certain point, ces boutons dorment habituellement, mais dès qu'une tomate jette tous les ovaires et commence à former des fruits, des pousses supplémentaires commencent à se développer à partir de ces boutons.

En conséquence, des tiges latérales à part entière avec des fleurs et des ovaires sont obtenues à partir des stepons. Il semblerait qu’il y ait de mauvais, parce que l’augmentation du nombre de fruits ne reste qu’en jardinier?

Mais tout n'est pas si simple. Un grand nombre d'inflorescences et d'ovaires n'indique nullement une augmentation du rendement. Même au contraire: les beaux-enfants supplémentaires réduisent la qualité des fruits et les empêchent de mûrir.

C'est important! Si vous ne retirez pas rapidement les pétales des tomates, les fruits déjà formés commenceront à mûrir très lentement et les fruits naissants seront plus petits.

Les dégâts causés par les pas sur tomates sont les suivants:

  • réduire le rendement;
  • aider à réduire la taille de tous les fruits;
  • étirer la période de maturation des tomates;
  • épaissir la plantation, conduire à un fort feuillage de la brousse, ce qui conduit au développement d'infections et de maladies de la tomate;
  • trop de fruits peuvent casser les pousses;
  • ils enlèvent à la plante les forces nécessaires pour qu'elle mûrisse pleinement les premiers fruits;
  • entraîner des déformations et une forte croissance des arbustes.

En conséquence, les arbustes à tomates non polies nouent un grand nombre de fruits, mais ces tomates n'ont pas le temps de mûrir avant le début du froid d'automne, car la plante n'a pas assez de force pour un tel volume de récolte. Un jardinier recevra un arbuste avec des fruits verts et des petits fruits en automne.

Avez-vous toujours besoin d'enlever les pousses latérales sur les tomates

La formation de tomates en plein champ n’est pas toujours nécessaire, il faut procéder à un piquetage plus minutieux dans les serres. Le fait est que, sur le sol dégagé, les jardiniers domestiques plantent en général des variétés déterminantes de tomates à maturité précoce.

Les variétés de tomates déterminantes sont caractérisées par le fait qu’après l’apparition d’un certain nombre d’ovaires (généralement de trois à sept) sur les arbustes, la croissance des pousses latérales s’arrête automatiquement. Ainsi, les tomates n'ont pas besoin de se former ni de se contrôler: sur les arbustes, il poussera autant de fois que nécessaire pour assurer une récolte normale.

Cependant, cela ne concerne que les variétés à déterminants très précoces ou précoces, la maturation des fruits qui se termine au milieu de l'été. Le climat de la plupart des régions de la Russie est tel que déjà en août les pluies et la baisse de la température commencent, en septembre il peut y avoir les premières gelées.

Dans de telles conditions climatiques, les tomates ne mûrissent pas, elles ne peuvent que commencer à se faire mal et perdent des ovaires avec des fruits verts. Par conséquent, parmi les jardiniers du pays, il existe une règle tacite: "Seules les tomates qui se sont formées avant le premier août auront le temps de mûrir." Que faire avec le reste des pousses et des bourgeons? Ils doivent être enlevés ou cassés, c'est-à-dire épinglés. C'est ce que le pincement de tomates est en champ ouvert pour les variétés à croissance limitée (déterminant).

Les variétés de tomates indéterminées ont cette caractéristique: les beaux-enfants et des pousses supplémentaires sur les arbustes sont constamment formés, la tige principale n'arrête pas non plus sa croissance. Pour contrôler le nombre de fruits et former un arbuste, vous devez constamment pincer les pousses de ces tomates.

Astuce! Les jardiniers expérimentés recommandent de commencer à enlever les tiges sur les tomates même pendant la période de repiquage. Dans les plantules de variétés indéterminées, des pousses supplémentaires sont clairement visibles au cours de cette période.

Les beaux-enfants de masse commencent à apparaître lorsque 5 à 7 ovaires se forment sur les arbustes (selon la variété). À partir de ce moment, le jardinier doit périodiquement, tous les 7 à 10 jours, examiner les buissons de tomates et casser les pousses.

Le schéma de formation de tomates indéterminées en pleine terre est quelque peu différent du pincement des variétés déterminantes. Dans ce cas, ils pincent non seulement les processus latéraux sous les feuilles des tomates, mais vous devez également casser le dessus des tiges principales. Si cela n'est pas fait, le buisson continuera à pousser vers le haut, tout en formant des inflorescences et des ovaires - tout cela affaiblit la plante et empêche la maturation des fruits.

C'est important! Une cokéfaction excessive d'une tomate peut indiquer un excès d'engrais minéraux dans le sol, à savoir un excès d'azote.

Aujourd'hui, les sélectionneurs ont apporté beaucoup de variétés de tomates qui, en général, ne forment pas de beaux-enfants. Ceci, bien sûr, facilite grandement les soins des planches - de telles tomates peuvent être plantées et attendre la récolte, uniquement en arrosant régulièrement les arbustes.

Ces variétés comprennent les tomates superdéterminantes et hybrides. Ces espèces sont «programmées» pour former un certain nombre d'ovaires, après quoi la croissance des arbustes s'arrête.

Comment supprimer les beaux-enfants

Le bon pincement des tomates garantit non seulement une récolte précoce et de gros fruits, mais la santé de la plante entière en dépend directement.

Voici quelques règles qu'un jardinier devrait suivre:

  1. La formation de tomates en plein champ est effectuée le matin. C'est le matin que les plants de tomates sont le plus saturés possible d'humidité, que les tiges sont résilientes et fragiles, de sorte que le beau-fils se détachera plus facilement et que le traumatisme de la plante sera minime. En outre, avant la fin de la journée et avant le début de la nuit froide et humide, la tomate aura le temps de cicatriser et de sécher ses plaies - le risque d'infection des seuils de sécurité est minimal.
  2. Le moment optimal pour retirer les pousses d'une tomate, lorsque la longueur des pousses est de trois à cinq centimètres. Ces pousses n'ont pas encore réussi à retirer beaucoup de force du buisson de tomates, le lieu de leur rupture sera à peine perceptible, la plaie est petite. Il est préférable de ne pas casser les plus grosses pousses. Si le jardinier les a manquées ou s'il n'a pas réussi à les enlever à un «jeune» âge, vous devez pincer le dessus de ces pousses.
  3. Il est préférable de retirer les beaux-enfants à la main, mais il est recommandé de porter des gants en caoutchouc pour éviter toute infection des plaies. Stepsy pincer avec deux doigts et agiter un peu d'un côté à l'autre, en se séparant progressivement.
  4. Si vous utilisez un couteau ou des ciseaux pour enlever les tranches, il est nécessaire de suivre la netteté des lames - elles doivent être très fines pour ne pas blesser les tomates. Après le traitement de chaque buisson, la lame est désinfectée par n'importe quel moyen (par exemple, une solution à 1% de permanganate de potassium).
  5. Ne jetez pas de tomates pendantes au sol, elles pourraient devenir une source d’infection. Les pointes doivent être ramassées et jetées hors du jardin.
  6. Le point de développement des tomates hautes pince de la même manière que les pousses latérales. 3-4 feuilles doivent être laissées sous le site de la falaise.

Un schéma approximatif de pincement d'une tomate est présenté sur la photo ci-dessous.

C'est important! De nouvelles pousses apparaissent souvent à la place des demi-pointes pendantes, elles doivent être contrôlées et également supprimées rapidement. Afin de ralentir la croissance des nouvelles pousses, il est recommandé de laisser du «chanvre» d’une hauteur d’environ 1,5 cm lors de l’enlèvement des tiges.

Comment former des tomates en pleine terre

La méthode ou le schéma de formation des arbustes de tomates dépend de plusieurs facteurs à la fois:

  • type de plante (déterminant ou indéterminé);
  • variétés de tomates (à développement arrêté ou non);
  • vitesse de maturation de la tomate;
  • les conditions météorologiques (en été nuageux et frais, même les variétés déterminantes risquent de ne pas avoir le temps de donner toute la récolte, de sorte que les arbustes «s'éclaircissent» un peu en enlevant quelques pas);
  • particularités climatiques de la région (si, dans les régions méridionales, même des variétés indéterminées peuvent porter leurs fruits jusqu’en novembre, dans le nord du pays, il ne reste que les ovaires qui ont réussi à se former au cours de la première moitié de l’été);
  • exigences du jardinier lui-même: le nombre de fruits est important pour quelqu'un, et pour d'autres, la qualité et la taille des tomates constituent une priorité.

Si le propriétaire du site en premier lieu met le rendement, il est nécessaire de faire pousser des tomates dans plusieurs tiges.

Formation de tomates dans une tige

La méthode de culture des tomates dans une tige est le plus souvent utilisée dans des conditions de serre, mais elle peut également être utilisée à l'extérieur, en particulier lorsque des variétés hautes et indéterminées sont plantées.

Ce principe oblige le jardinier à supprimer absolument tous les beaux-enfants, ne laissant qu'une tige centrale. En conséquence, seul un certain nombre d'ovaires seront formés, lesquels sont régulés par une variété de tomates.

La complexité de la méthode réside dans le fait qu’il est nécessaire de surveiller en permanence l’état de la brousse et d’enlever à temps les nouvelles pousses. De plus, la formation d'une tige réduit considérablement le nombre total de fruits - il y aura 3 à 5 ovaires sur les arbustes.

Cette méthode convient à ceux qui cultivent des tomates précoces pour la vente, car la plante, non affaiblie par les beaux-enfants, donne toute sa force à la maturation des premiers (et derniers) fruits. Il est possible d'obtenir une récolte 10 à 14 jours plus tôt et le coût des tomates, comme on le sait, est très élevé pendant cette période. De plus, les fruits seront gros et beaux.

Attention! Pour faire pousser des tomates dans une tige, vous devez planter 2 à 3 fois plus de plants, ce qui permet de contrôler la quantité de culture.

Formation de tomates en deux tiges

Beaucoup plus souvent, les jardiniers domestiques utilisent des méthodes de formation de buissons en plusieurs tiges, car il est possible d'augmenter le rendement en tomates.

Pour que les arbustes produisent deux troncs, il est nécessaire de supprimer tous les beaux-enfants, en ne laissant que celui qui se trouve sous le tout premier pinceau. Cette pousse latérale deviendra une tige à part entière, presque autant de fruits y mûriront que sur la tige centrale.

Ainsi, le rendement de la tomate sera presque doublé, tandis que la vitesse de maturation sera légèrement inférieure à celle du premier cas. Les tomates elles-mêmes peuvent aussi être un peu plus petites que si le buisson ne s'était formé que dans une seule tige.

Former des arbustes en trois tiges

C'est la meilleure option pour la formation d'arbustes à tomates, il est donc le plus souvent utilisé lors de la culture de tomates en pleine terre.

Pour compléter la formation du buisson en trois tiges, il est nécessaire de déterminer la pousse centrale, sélectionnez le premier ovaire. Maintenant, il reste à suivre la formation des feuilles, en dessous de cet ovaire: vous devez laisser les beaux-enfants grandir des sinus des première et deuxième feuilles après l'ovaire.

Comme les feuilles des tomates apparaissent en alternance, les beaux-enfants abandonnés doivent être dirigés dans des directions opposées afin que la forme et l’équilibre du buisson soient préservés (comme sur la photo).

La formation de tomates en trois tiges permet d’obtenir le maximum de rendement, les fruits seront assez gros et mûrs. Il ne reste que des fruits non perturbés dans les régions septentrionales ou dans certaines zones de la bande moyenne. Dans ce cas, les tomates vertes sont déchirées et laissées à mûrir dans un endroit sec et chaud (par exemple, sur un rebord de fenêtre).

C'est important! Toutes les tomates n'ont pas besoin de faire un pas en chaîne et de former plusieurs tiges (c'est écrit ci-dessus).

Les résultats

Lorsque vous entendez parler de la tomate et de la formation de buissons dans plusieurs tiges, ne vous précipitez pas immédiatement vers vos semis avec des ciseaux. Il est loin d’être nécessaire d’enlever et de pincer les pousses. Dans tous les cas, cette procédure n’est obligatoire que pour les variétés indéterminées à croissance incontrôlée. Dans d’autres cas, le jardinier doit décider de son propre chef de la nécessité de renforcer les capacités de la viande, en fonction de l’état des plantes, du nombre d’ovaires qu'elles contiennent et des conditions météorologiques dans leur région.

Vous pouvez en apprendre plus sur les tomates en train de cuire en plein champ à partir de la vidéo:

Regarde la vidéo: culture tomates de a à z veg mpeg4 HD (Novembre 2019).

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